行政科开展＂食品安全培训＂专题讲座

为进一步落实食品安全“两个责任”，强化食堂从业人员食品安全责任意识，规范食品安全操作行为。12月11日，行政科组织科室食堂人员在食堂二楼举行了2023年度冬季学期食堂食品安全培训会议。

何超科长《浅谈当前高校食堂食品安全管理上的一些问题》为题作专题报告，从政策法规、监管要求、典型案例等方面进行了深入浅出的分析，并结合我校实际情况进行了剖析和说明。并着重强调了食品安全“四个最严”工作要求，要求要保持食品安全警钟长鸣，并对高校如何加强食品安全建设和管理给出了具体工作建议。