9月4日上午，学校党委书记谭铁军，党委副书记、校长王慧君，副校长梁国华带领学校部分中层干部深入学校教工餐厅、学生餐厅、厨房、库房等地，对学校食堂安全卫生、食品质量、疫情防控等工作进行突击检查，并对食堂用水用电、环境卫生、原材料保管及质量、索票索源、防疫消毒等情况进行全面、细致的督导。

在突击检查过程中，领导们每到一处都认真查验察看，并听取食堂负责人的详细介绍。重点察看了原材料的保管情况，食品加工操作流程以及大宗物质的索源。重点检查了冷链食品的使用情况，并强调要加强对进口冷链食品的管控，对不符合食品安全规定和卫生要求之处当场提出了整改建议。

  谭书记指出学校要高度重视食品安全，食堂经营要严格执行《食品安全法》，强化食品原料进货、查验和采购索证索票制度，积极落实食品安全管理措施，提高食堂从业人员素质，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，有效预防和杜绝食源性疾病的发生，确保校园安全和师生健康。